Bière blonde – Pinte douce

3,50 €

Bière blonde de type Saison 4,5 % alc.
Médaille d’or au France Bière Challenge 2022
Troisième prix au concours des meilleurs produits du terroir de l’Oise en 2012.
Le houblonnage à cru, cette macération de fleurs de houblon très aromatique à froid dans la cuve de garde, confère à cette bière un riche parfum où se mêlent citron, citronnelle, camomille et aubépine. En bouche, la fraîcheur prédomine avec l’amertume saillante du houblon aux accents de zeste citronné et un agréable froment légèrement acidulé. La longue finale fraîche et sa faible teneur en alcool la rendent légère et très désaltérante.
C’est une parfaite bière de terrasse pour l’été. Elle accompagnera aussi un carpaccio de Saint-Jacques, les poissons et le fromage frais.

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